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2009042023:09
我真的是自虐阿.....上市場只是想買幾個玻璃瓶回家裝已經脫乾的青梅.....結果....還是買了一堆不相干的東西...例如,桑葚,蜂蜜......起因只是很想吃桑葚果醬,但是很怕市場賣的自製的果醬....於是就自己買了一堆回家但是怕桑葚壞掉,所以...就趕快處理.......先用米酒洗了一次,手摸著一顆顆的桑甚....雞皮疙瘩都起立站好了.....超級像.....蟲卵低......輪家很害怕阿~~~~沒法子...硬著頭皮趕緊洗一洗,把洗好一次的米酒到掉,再倒第2次新米酒洗第2次洗完第2次,我的腳已經站到發酸,然後再接再厲換乾淨的米酒(這次的米酒是20%的自釀極品喔,也順便殺殺菌,殺心安低拉),洗了3次之後,已經滿桌滿地我也滿身都是桑甚汁了....到此時此刻..........
2009042022:25
青梅時節雨紛紛拉.........我買了一堆青梅(一堆...就是30斤拉...)正希望在太陽豔豔時曬梅子,然後醃一堆好吃的紫蘇梅拉,玫瑰梅啦.....但是.......太陽不賞臉,下起雨來了......我怕阿.......所以呢...就在一天之內把30斤給搞定啦.....用鹽巴不斷的搓揉,然後活水沖洗掉鹽分,最搞工的在後頭啦.......你看看,你看看......我把我家老二的房間弄成了曬梅場了,又是電風扇,又是除濕機伺候,就怕梅子不賞臉翻臉發霉給我看,那就換我臉色青筍筍阿.......在連續幾天的除濕脫乾作業,梅子縮成了皺巴巴的這樣子.......呵呵呵我問了做菜高手ㄏㄨㄟˋ仙小姐~~~她說對啦,就是這樣啦~~~來張特寫吧.....今天回家趕緊把脫乾的青梅裝瓶,加上桂花...
2009011701:03
這是敗家三人組ㄓㄧ的賢慧道友學習來的紅豆沙乾烙餅,我把它變成了包肉餅.......但是老公不捧場,說不好吃,我兒子卻吃了好多個,當然是我家二少不是大少了,大少跟他老子一樣....欠扁~~~我家二少說:媽,以後你都做他們不愛吃的,這樣他們就不會跟我搶了,你聽聽這才是人說的話嘛,多貼心阿...這組牛軋糖就是讓我跟敗家三人組ㄓ二的安ㄟ身材日益健壯 >< ''.....的...原因....實在是一顆接一顆,顆顆相連到肚邊......堆積成肥肉................但是.....就算是如此..還是痴他千遍也不厭倦......尤其是改良版(減糖了...更順口...不甜不膩.....)賢慧道友說:甜一點,甜一點才不會吃過量,但是不管甜不甜,做多少我...
2009011623:29
就是這兩瓶蘭姆酒,讓我騎車在汐止我熟悉的幾條路上來來回回穿梭在大小便利超商.甘仔店尋找他們的身影而不可得,偏偏那幾日又是最最強寒流來襲的幾天......只見我包的密密的只剩一雙眼像個瘋婆子披頭散髮騎著兩光機車...由街頭到街尾......就是找不到(騷擾了幾位好友,也問不到)......那ㄟ安呢???最後還是求救於我那位賢慧的道友幫我買來2瓶,免得路癡如我,還在同一條街上來來回回千百遍,就是找不到...嘿嘿嘿....終於如願的用藍姆酒浸泡了葡萄乾,只有葡萄乾好像不過癮,於是又買了紅棗及紅露酒.陳紹.進口的蘭姆酒來浸泡黑棗,因為我想知道用不同的酒浸泡出來的黑棗,吃起來的風味是啥滋味....呵呵呵....等我浸泡到了一個程度,吃到口後再來詳述那美妙滋味.....蘭姆葡萄乾大瓶...
2009011400:30
前1陣子被我們那位賢慧的~~道友shuyun感化,讓我也跟著變得賢慧...呵呵呵雖然以前則是閒閒都不 會只會花錢....ㄜ...現在..還是只會花錢啦....但是會做一些點心.....消夜了啦...這個貓耳朵,就是在賢慧的 shuyun刺激之下手做出來的,揉了一整天,心想揉越久應該越好,就死命揉.拼命揉..卯起來揉................ 下場是煮出來的貓耳朵每片都硬梆梆....... 這款ㄟ代誌哪ㄟ啦花生??救人喔.....我老公吃了1片,下了1句評語,你沒煮熟...我當場傻眼,我是先煮好放 入冰箱晚上又拿出來煮一次,你跟我說沒煮熟悉,你是神經病喔~~我杏眼一瞪不爽的說:我煮非常~~久, 白目先生1號完全不會看臉色,又下了1句評語:不是好吃....