家政班交流比賽完,一直想做酵素來試試看,因為有2個里的家政班都推廣它,
因此,對它充滿了好奇
也剛好這陣子我家大老爺想喝生機蔬果汁~蘋果加胡蘿蔔加馬鈴薯
我就把榨完汁的渣渣案水糖比例泡了起來,原本只泡了3桶.....
但是....後來....陸續從冰箱裡找出失聯已久的......XXX水果或蔬菜.....
丟掉我覺得浪費,就清洗一下,也泡了起來.......就這樣成了這麼一個酵素大隊
還有一個大缸在3樓呢~~裡面泡的可是超級貴死了的白柚,因為買到品質不良品
賣的果商超黑心,已經傷到的水果還丟出來賣得很貴,整個白柚還未縮水就已經發酵成酒了
切開來要吃時已經來不極了,酒味極重又酸~~因此買了個大缸把它也泡起來了
